龙胜梯田最佳旅游时间(广西龙胜梯田旅游攻略)

2023-10-22 20:51:00
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文章详情介绍：

1,6月10日，2023龙脊梳秧节！抬“秧母”散禾秧、梯田火把夜景……活动超丰富

6月10日，2023龙脊梳秧节！抬“秧母”散禾秧、梯田火把夜景……活动超丰富

连雨不知春去，一晴方觉夏深，

及时趁芒种，龙脊田野梳秧忙！

梳秧节是广西桂林市龙胜各族自治县龙脊镇平安村民间的传统节日。

每到芒种时节，声声春雷震响，阵阵春雨洒落田间，梯田上的水开始流动。地处大山深处的龙脊村民会选择一个好日子，在“秧母田”田边祭祀“秧母娘娘”。

▲龙脊梯田灌水后，如同一面面镜子映衬着天光山色......这个季节的美景不容错过！（图源/龙脊梯田景区）

鸣号、起鼓、祈福，在插秧之前向“秧母娘娘”上香并用秧母神梳，梳理秧苗抛入田中。传说这雕花的秧梳相传是秧母娘娘留在人间的神物，用它梳理过的秧苗能茁壮成长，害虫都爬不上去。

村寨里每年会选出一个姑娘来妆扮“秧母娘娘”，两位壮汉来抬着游走田间，一位少女手捧着“秧母神梳”前面引路，请秧母娘娘来开秧门，祈求全寨风调雨顺、五谷丰登。

仪式过后，两声炮响，全村的村民在梯田上集体插秧劳作。

梯田里开始忙碌起来：挑秧苗、背秧苗、背小孩、送水送饭、牵牛、扛着犁耙的群众走在“龙的脊背上”，远处伴有偶耕、牛耕等等，在龙脊梯田上生动的展现出一幅立体的民俗风情画卷，演绎着大地春耕春种乐章。

今年的梳秧节定了！

2023年6月10日（星期六）
龙脊梯田景区-平安村

一起来了解一下当天都有哪些活动吧~

活动内容

锁呐锣鼓迎宾

时间：10：00—10：30
地点：平安寨寨门

村寨里的姑娘和嫂子们手捧酒杯唱着欢快的敬酒歌，向远道而来的各位贵客敬上一杯香甜的龙脊水酒。

抬“秧母”散禾秧

时间：10：30—11：30

地点：九龙五虎神坛

鸣号、起鼓、祈福，在插秧之前向秧母神梳上香（相传雕花秧梳是秧母娘娘留在人间的神物，用它梳过的秧苗根强叶壮，害虫都爬不上去，定有好收成）同时抬着秧母娘娘游走田间，祈求秧母娘娘来开秧门，全寨风调雨顺、五谷丰登。

大型集体插秧劳作

时间：11：30—12：30

地点：九龙五虎

两声炮响，全村的村民在梯田上集体插秧劳作。梯田里开始忙碌起来：挑秧苗、挑肥料、背小孩、送水送饭、牵牛、扛着犁耙走在弯弯曲曲的石板路上，远处伴有偶耕、牛耕。在“七星伴月”上生动的展现出一幅立体的民俗风情画卷，演绎着大地的乐章。

“龙脊插秧”比赛

时间：11：30—12：30

地点：九龙五虎

“龙脊插秧”比赛：游客均可现场报名参与，参加插秧比赛活动的游客与本地阿嫂组队参加比赛，插秧速度快又好的可获得“龙脊精美伴手礼”一份。

梯田拔河比赛

时间：15：00—16：00

地点：九龙五虎观景平台下方梯田

梯田拔河比赛（现场报名）游客均可报名参与，以10人（5男5女）一小组，分组进行。比输的一方当场罚酒每人一碗。

放飞“锦鸡”

时间：16：00—16：30

地点：九龙五虎观景平台下方梯田

锦鸡素有山中“凤凰”的美誉，50对锦鸡，100只凤鸡从观景平台飞下梯田，谁抢得锦鸡、凤鸡就是抢得“福气”，然后带回家去美味一餐。

爬梯田活动

时间：16：30—17：30

地点：待定

一声炮响，选手们争先恐后地向终点梯田冲锋。终点线的竹杆上挂着各种奖品，腊肉、猪脚、精美龙脊伴手礼盒。

大型梯田火把夜景

时间：19：00—22：00

地点：九龙五虎、七星伴月

夜色渐暗，梯田上的火把逐渐汇集起来，构成一幅美丽的壮锦，绚丽多彩。梯田上空放起了烟花，刹时，烈焰腾空，响彻云霄，场面壮观。

在当地还有未过门的姑娘点起火把偷偷跑到男方家帮插秧的习俗,男方以雕花的秧梳回赠作为爱情的信物，爱意绵绵的情歌在梯田上空飘荡。

大型原生态歌舞晚会

时间：20：30—22：00

地点：待定

夜幕低垂，热情奔放的原生态歌舞晚会上演，热情好客的村民身着节日盛装，与远方的客人跳起“大团圆舞”舞，人们沉浸在歌舞的海洋中，尽情欢歌狂舞。

注：活动时间会随着天气原因、电视台直播有所调整。龙脊梯田景区咨询电话：0773-7583188

精彩的活动的结束后，

再来尝一尝地道的龙胜风味，

这里食材丰美淳朴，

饮食文化极具地方特色。

这里的食材讲究绿色、健康、新鲜、美味，以烹饪山珍、河鲜见长，保持原汁原味，塑造着让人回味无穷的龙胜味道。

▲龙胜原生态食材图/桂林龙胜

竹筒饭

竹米清香诱人

龙胜境内峭壁千寻，溪河遍布，生长着一丛从碧绿的竹子，伴随着泠泠流水声和山间风声的，还有伐竹的声音，这往往是当地人在为一道美食——龙胜竹筒饭准备材料。

▲炭火烤制的竹筒饭图/界邦村

对于北方的朋友来说，竹筒饭听起来可能有些陌生，但它却是长期霸占西南地区小吃榜前列的出色选手。

新鲜的竹子斩断洗净，刚打的米用泉水泡过，加上腊肉、木耳、干笋等配料，从竹筒的小孔一点点灌进，用鲜叶子将筒口塞紧，就着竹子本就有的水分，放置火上蒸烤。

竹子的清香逼入米饭之中，成就了这一口充满自然气息的美食。

▲ 图/腰果青年

值得一提的是，做竹筒饭用的竹子是比较讲究的，一般选用一年生的青竹。这种竹子不仅水分足，耐烧，而且煮出来的米饭特别香。

这样的烹饪方式不仅让人体会到一种独特的山野情趣，也能唤醒龙胜人的美食记忆。

▲品尝龙胜地道竹筒饭图/小红书@大福麻麻喔

竹筒饭焖熟时，劈开竹筒，大米的芳香和竹子的清香，混合着肉香，顷刻间扑面而来，让人一秒沦陷。

一口入肚，米饭松散有嚼劲，配菜咸淡适中，各种食材的口感融为一体，极其丰富。

▲竹筒饭色香味俱佳图/界邦村

这道美食，有着孩童贪食不甚讲究的粗糙，又有着桃源深处人家的返璞归真，一节竹筒饭，似有不拘小节随地取材的潇洒，又似追求生活真味的特殊仪式。

▲图/小红书@大福麻麻喔

鱼生

一口鲜到入魂

秋风起，鱼儿肥，这个时节少不了一道鱼生。

在广西，除了鼎鼎有名的横州鱼生，自然环境得天独厚的龙胜，桑江天然的美味河鱼，其鱼生实力也不容小觑。

▲鱼生片图/小红书@Jinny

早在明朝，居住在龙胜瓢里镇沿江两岸的北壮民就已经开始食用鱼生。

凭借几百年的技艺守候和美食传承，这道独特的滋味，如今更在龙胜人的餐桌上展露头角，并逐渐占据C位。

▲龙胜鱼生刷新味蕾图/小红书@番茄水果酱

做鱼生，龙胜人自有一套理论。

鱼要采用当地新鲜的河鱼或江鱼，鱼生片要切得薄如蝉翼，露出鲜嫩的玉色，再配上切得粗细均匀的龙脊辣椒、紫苏、姜丝、鱼香草、花生、香菜和一瓢侗家特制的老酸水，这样的鱼生吃起来鲜脆爽口，滋味独到。

来到龙胜，这一口鲜是万万不能错过的，肉脆鲜美，食过难忘。

▲龙胜人的灵魂美食图/小红书@Jinny

打油茶

“茶中咖啡”不负其名

打油茶是龙胜民族风味中比较有代表性的特色美食，具有香、咸、苦、辣、甘等特点。

行走在龙胜各寨各户里，就会发现打油茶、吃油茶已经成为人们生活的一部分，一年四季、一日三餐，人们都离不开油茶。

油茶风味独特，源远流长。

一碗温热的油茶里，混杂着米香、葱香、茶香、姜香、蒜香，一口喝下，令人口舌生津。

在龙胜，东方微熹，瑶寨壮乡里便传出了“咚咚咚咣，咚咚咚咣”声，此起彼伏，这是捶打油茶特有的声音。

▲挑选山胡椒和盛放米花图/桂林龙胜

打油茶有做米花、做茶叶饼、炒主料、撒茶料等工序。

人们使用茶锅、木槌、茶隔等打茶工具，边炒茶叶，边捶打出茶香，制成茶汤，再加入粑果果、葱花、米花、姜盐等配料，一碗热腾腾的油茶便做好了。

▲图/桂林龙胜

“一锅苦，二锅呷（涩），三锅四锅好油茶。”

当油茶熬煮三四遍后，油茶滋味醇厚，不苦不涩，恰到好处，非常适合第一次喝油茶的人。

▲油茶飘香图/桂林龙胜

行走龙胜，不仅可以欣赏如诗如画的美景，还可以到苗寨壮乡吃一碗油茶，感受当地人的热情。

再看一下

信息来源 | 龙脊梯田景区

综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅

编辑设计 | 黄伊莹罗琳

校对 | 甘维良凌雪丽

责编 | 雷鑫莹

总编 | 才巍李志雄

运营 | 广西文化和旅游创新发展中心

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‭0771- 5615803‬

作者:piikee | 分类:旅游景点攻略 | 浏览:28 | 评论:0

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