成都旅游攻略美食(成都旅游攻略周边游)

最近阿球飞了一次成都。在去之前摩拳擦掌，去了之后发现，果然不虚此行~

作为资深小吃货，阿球在成都真的是，擦擦口水落地，拍拍肚子回家。一路上居然零踩雷，还顺带解锁了N多川菜新姿势。

地址：大邑县安仁镇升平街75号

辣椒原产南美，托哥伦布的福才从西班牙经由海上贸易传遍了世界。而中国人接触辣椒，不过200多年历史。虽然早前就有本地的作物花椒来作为辣味担当，但如今这份红彤彤的辣锅沸腾，其实并不是川菜最初的模样。

来成都，肯定少不了一顿麻辣烫！这家麻辣烫还被《舌尖上的中国》推荐过！

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★★★★

地址：武侯区致民路48号

牛华八婆麻辣烫(春熙路店)

烤猪蹄，香糯缠绵，吃上一口好像你可以忘了这个世界。

人均价格：20元

店里的装修很文艺、清新，绿色的沙发和翡翠色的桌子很好看，所以这里很适合拍照，大厅中间挂的绿色植物给这个夏天增加了一丝清凉，很有大自然感觉，所以在这里用餐真的是一种享受！

葡萄酱会生活

在写这篇文章的时候，姚老师心中十分难以割舍，因为成都的美食实在是太多了！如果要完整介绍，那么可能写上几天几夜都写不完。

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

29元一份的冰川鹅肠真的把我惊艳到，很久没有看到这样造型如此抢C位的菜，它也在蜀大侠的招牌菜之列。

李冒芽

谢彬美味肥肠鸡冷锅串串(太古里总店)

地址：古卧龙桥街8号

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红糖糍粑、五彩冰粉、大侠蜀南凉糕，麻辣之后配以甜食，赛神仙呐！

来来来，正式开吃。

老店甘记的肥肠粉软汤香，不过肥肠切得太小块，且不够肥，倒是加的冒节子（打了结的小肠）很好吃，咬下去一口汁水，建议配个牛肉锅盔，才会吃得尽兴。

晚上，来一次兔头和口水鸡之旅吧！成都美食中的兔头是以麻辣口味为主，独具特色。而口水鸡则是一道用椒盐、花椒、姜末等香料制作而成的凉菜，在夏天十分爽口。

我觉得每一道菜肴都是厨师的用心创作出来的美食作品。无论是菜品搭配，还是做法上的创意都把淮扬菜表现得无比充满魅力，精致、美味。

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

为啥说前面的辣不是辣，绝情蛙简直是挑战了我此生的极限，红色的啤酒瓶里盛放的就是蛙肉，这样的装饰很好看，上面是红彤彤的辣椒，一口下去嫩滑爽快！虽然辣，但是辣的过瘾，辣的畅快！

成都的美食真的是说不完！还有什么蛋烘糕、钵钵鸡、兔头、河鲜、美蛙……太多了！

如今小店已经变成了大店，位置也从居民区向外挪了挪。虽然市井的感觉淡了，但只要人在店在，高嬢嬢在，老食客们就一定还在。

拿菜之前，请自取簸箕。

还有这样↓

碗碗羊肉其名号可谓是名贯川西，是御寒补气的佳品。全羊用料汤煮熟，羊肉切碎后继续温热后放入碗内，碗内盛有芹菜末、泡黄豆叉海椒、汤料，红汤或清汤皆可，盛出便是一碗清香可口的碗碗羊肉了。在邛崃奶汤面也可谓是家喻户晓，其特色如其名，汤如奶汁，色白而浓却不腻，用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的面即成。奶汤面在当地可谓是家喻户晓、广受欢迎，以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能与邛崃奶汤面相提并论。而钵钵鸡则是奶汤面的经典搭配，用熟鸡去骨切片，辅以多种调料，皮脆肉嫩，微带甜咸，麻辣鲜香。红烧黄辣丁原材料用的是白沫江里打捞出来的野生黄辣丁，非常新鲜，用辣椒、泡椒等作料烹制，鱼肉口感细嫩，舒滑爽口，古镇内大中饭店皆有此特色菜。平乐的“必吃榜”上还有一道甜皮鸭，选用农家喂养的土鸭子为原材料，色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人，味道极其鲜美，令游客流连忘返。笼中对是邛州园里的特有美食，蒸菜、粗粮、粉蒸肉等分居笼屉的上下两层，营养搭配合理又仪式感满满。

在蓉城，生活，就仿佛是一场大型的随遇而安。你搞不懂刘备的熊孩子为什么会乐不思蜀，因为蜀地仿佛就是全世界最巴适的地方。

在文风街，各种小吃名目繁多，风味独特，有糯弹柔香的猪儿耙、玉米耙、桃片糕；也有酥脆化渣的米花糖、香苕酥，还有人见人爱的临溪河鲜。而蒲江米花糖是川西平原上很多人所喜爱的一种甜食，为四川特色小吃，是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名，蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史，在清代已有制作，《蒲江县志》记载：建国前，各糖果糕点作坊在生产米花糖时，为竞相博名各有创新。其中，城关的“聚香村”“荣吉祥”“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品最佳。

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干海椒抄手

地址：书院西街63-65号

营业时间：9:00-21:00

油油腻腻的店铺，这么多年了似乎就没有变过，另一家店就在隔壁的角落里藏着，目前已经关门。

相较于红汤火锅，土火锅更适合纯肉爱好者。牦牛排轻松脱骨，肉香软糯，汤底也讲求原滋原味，不会过分重咸，加入番茄更有鲜甜滋味。

口味：★★★★ 名气：★★★★ 成片率：★

成都赏灯逛集美食推荐地图

面面俱到

就算你都吃不惯这些，还有可盐可甜的蛋烘糕，点一份香甜绵软的奶油or花生酱下肚，舌头都仿佛在一瞬间撑了个懒腰。

鱼在中国菜系里是非常著名的一道菜，比如过年时，家家户户都会做一个有鱼的菜祈祷“年年有余”，各个地区关于鱼的美也有很多，湘菜里的“剁椒鱼头”，川菜里的“水煮鱼片”等等。我很喜欢吃鱼，所以各种做法我都特别爱吃，这次来成都，成都待过的朋友告诉我，爱吃鱼的话一定要去渔夫鱼仔打卡，因为除了味道外，这里得做法也很特别，而且餐厅里非常有生活气息，吃完后一定会让你难以忘怀。

舀一点红锅原汤配鸭肠，这种吃法你现在请立马get！

很有名的鸡爪店！鸡爪软糯无比，口感可以说是入口即化了，感觉就连没牙齿的老太太都能吃...鸡爪卤制得非常香，很入味，每个口味都很好吃！

粉子捏成大个，煮得又很透，嚼起来软糯香甜，微微粘牙。红糖的醇甜配上醪糟的微酸，喝一碗很是落胃。

7）敢走街串巷的吃货请看这条：抚琴西路有超好吃的烧烤，抚琴西南路更有怪老头甜不辣。

赏灯会，逛雅集

小叮做事小叮当

在一个城市旅行，住的地方绝对决定了这次旅行质量的关键因素。这次来成都，我做足了功课，考虑到交通等等各项因素后，选择住在了成都万达瑞华酒店。

值得一提的是，肉臊蒸蛋很值得一点！蛋羹非常嫩滑。